初めての珈琲焙煎体験。

こんにちは！縁Roadの婚活カウンセラー、神林です。

３月２５日（土）、肥後橋のホテルメルディアで珈琲焙煎士を呼んで焙煎体験イベントを実施しました♪
男性３名、女性３名の少人数制でそれぞれペアになって体験して頂きました。

珈琲焙煎士の宇田さんに珈琲豆についてのマメ知識や、普段飲んでいる珈琲との違いだったり
普段の珈琲を美味しく飲む方法などもレクチャーして頂き、参加者の皆さんは真剣に耳を傾けて
時には質問やツッコミなども入って大変盛り上がりました♪

まずは珈琲豆を煎るのですが、特殊な鍋に火を掛けて、豆が焦げないように時々鍋を振ります。
振り具合もそれぞれなので、深煎りや中煎りなどここで個人差が出て、あとのテイストにも違いが出て来るので凄い！！

煎った豆を少し冷ましてから自動のミルで豆を挽くのですが、この時にあの珈琲らしい香りが広がって最高～！
煎りたて、挽きたての珈琲豆はえぐみもなく、香りも良くてこの後の珈琲の味に期待が膨らみます。

そして挽きたてをドリップして珈琲を抽出。。。

フィルターの中で新鮮な豆からの炭酸ガスで膨らんで、美味しそうないい香りの珈琲が一滴一滴落ちて来るこの至福の時間。
みなさんそれぞれが眺めながら、お喋りしながら興味津々。

丁寧に煎れた珈琲の味はというと・・・

とーってもいい香りに包まれながらの珈琲の味は、とっても飲みやすく、何杯でも飲みたくなるほど美味しい！
実際に皆さん、お互いの珈琲を飲み比べてあっという間に無くなってしまいました～。

もちろん砂糖やミルクは入れずに珈琲そのままで楽しめました。
本当に美味しくて、普段飲む珈琲とは全く違うのです。

参加者の皆さんも初めての珈琲焙煎体験でしたが、とっても楽しんで頂けたようで、また少人数制だったので緊張することなくリラックスして楽しめましたと言って頂けました♪

今回は人数も少なかったので当日のマッチング発表はなく、個別にヒアリング。
良いご縁に繋がることを願い、イベントも無事に終えました。

次のイベントは４月２３日（日）、ものづくり体験イベントです！
今度は男性１０名、女性１０名なので少人数制ではありませんが、楽しく♪をモットーに盛り上げていきたいと思います！
只今参加者募集中！
年齢制限は特に設けていませんので、たくさんのご参加お待ちしております！

詳しくはコチラご覧ください
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https://en-road.net/blog-event20230423/